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特斯特拉厨房是专门为赫莱比亚剧院的表演者们提供一日三餐和各种茶点的私人厨房，它位于一间地理位置上不太引人注目，但是装修复古且透露着低调的奢华与神秘的古老餐厅内。据当地人介绍，这间历史悠久的餐厅一直由劳森一家经营，很多艺术家，学者甚至是主教都来这里品尝过那些在其他地方从未见过的菜肴，甚至就连饱尝世间诸多美食的老美食家也无法对那些菜肴进行直接的品鉴。
“如果说有什么可以来形容这里的人菜肴的话，那就只有神秘了！我是在窥探隐藏在味道深处的奥秘！我的老天，我不敢相信会有这样有趣的美味，这比我遭遇的任何事情都要有趣！如果有机会，我一定会再来的！”着名的冒险家费格尼·拉比也曾在他的日记中发表了自己对劳森餐厅的评价与看法，而那一部分日记后来也被专门抽离出来编入了《谢瑞�
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